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plant de salicornePlante sauvage issue des marais salants de Guérande, la salicorne est réputée pour ses qualités gastronomiques.

Succulente, elle est aussi bonne pour la santé. Peu calorique, diurétique et dépurative elle est riche en minéraux (iode, phosphore, calcium, silice, zinc, manganèse) et en vitamines (A, C et D).

Amoureux de notre belle région nous sommes fières de vous présenter nos différents produits issus de la reine des plantes des marais de Guérande: la salicorne.

salicorne au vinaigre              moutarde a la salicorne              salicorne au naturel